Шлемник байкальский

     Позавчера писала здесь об особенностях растений семейства Яснотковые, а вчера увидела в магазине семена еще одного губоцветного - шлемника байкальского. Теперь постараюсь вырастить и его.
   Порадовало, что шлемник байкальский является многолетником. Его побеги образуют невысокий кустик (высотой до 50 см),  мелкие ланцетовидные листья располагаются супротивно на четырехгранном стебле. Цветки располагаются в пазухах листьев на верхушке и средней части стебля, образуюя кистеобразное соцветие. Венчик ярко-фиолетового цветка двугубый.

Ароматное семейство Яснотковые

Уже давно хочется написать о семействе, которое объединяет множество моих любимых растений. 

Когда мы учились на биофаке, его называли семейством Губоцветные (Labiatae), а сейчас именуют Яснотковыми (Lamiáceae). По последним данным семейство включает в себя около 8 тысяч видов растений.

  В основе объединения растений в семейства лежит строение цветка и плода.

  Цветок у представителей семейства похож на раскрытую пасть с двумя губами. Поэтому их и назвали губоцветными. Созревший плод губоцветных распадается на четыре орешка, так как завязь пестика  состоит из 4 долек.

 Принадлежность к семейству можно определить и по строению вегетативных органов.

Ботаническая азбука. Цветки сложноцветных

    Семейство Сложноцветные (Астровые) - самое крупное семейство в классе Двудольные, в его состав входит более 20 тысяч видов растений. Многие из этих растений мы выращиваем в своих цветниках, огородах и садиках. Или они растут там сами, а мы считаем их сорняками.

Вкусная и полезная руккола

    Уже несколько лет подряд мы выращиваем рукколу. Наши дочь и зять очень любят всевозможную зелень, а рукколу особенно, поэтому ежегодно привозят нам пакетики с её семенами. Я выращивала рукколу 4 года подряд, но никогда сама не добавляла её в салаты и не использовала для бутербродов.
   А нынче эта зеленная культура мне понравилась настолько, что я её сеяла практически всё лето.